当社のプレミアムパン発酵バスケットでベーキング業務を向上させ、最適な生地発酵と発酵を実現し、完璧なサワードウの膨らみを達成するための優れたエアフローと水分制御を提供します。
当社のパン発酵バスケットは、生地が最大限に膨らむよう丁寧に作られており、パン職人に愛される完璧な丸い形状を提供し、最大のエアフローを促進し、水分を吸収して一貫して優れたサワードウ品質を保証します。
10インチ楕円形と9インチ丸形のさまざまなサイズがあり、各バスケットは最大1500gの生地を巧みに保持し、さまざまなバッチサイズに対応しながらパン生産能力を強化しようとするビジネスに理想的な選択肢です。
当社のパン発酵バスケットは、サワードウだけでなく、他の種類のパンやペストリーにも十分な多用途性を備え、製品提供を多様化し、ホリデーシーズンの心のこもったギフトとしても機能し、小売業者とエンド消費者双方にアピールします。
食品グレードのシリコンで作られた当社の発酵バスケットは、-20°Cから220°C（-4°Fから428°F）の温度に耐え、環境に優しく、食品に安全で、耐久性があり、非毒性であり、持続可能性を優先する健康志向のビジネスにとって信頼できる選択肢です。
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